V posledních letech zažívají medicinální houby pořádný boom. Už dávno nejsou jenom záhadnou součástí tradiční čínské medicíny a výbavou zapřísáhlých alternativců. Dneska si je můžeme pořídit v kapslích, prášcích, čajích nebo dokonce i v kávě a smoothie. Ale mají všechny tyhle podoby tak fascinující účinky? Jak se liší účinnost jednotlivých doplňků stravy? A jsou medicinální houby novinkou v našich životech, nebo se jen vracíme ke znalostem našich předků?
„Léčivé houby používá lidstvo v tradiční čínské medicíně už zhruba dva tisíce let. Není to žádná novinka, jsou tu mnohonásobně déle než západní medicína. My lidé máme s houbami společnou vývojovou větev, evolučně k nim máme blíž než k rostlinám. A existuje hypotéza, že právě díky tomu, že s nimi sdílíme část DNA, mohou jejich účinné látky působit velmi intenzivně i v lidském organismu.“
Když se řekne vláknina, mnozí si představí nudné otruby, suchý celozrnný chleba nebo talíř salátu, který působí spíš jako povinná zdravá položka než něco lákavého. Pravda je ale úplně jiná. Vláknina je totiž takový tichý superhrdina našeho těla. Pracuje nenápadně, ale s ohromným efektem. Ovlivňuje nejenom trávení, ale i naše srdce, imunitu, hladinu cukru v krvi a dokonce i naši náladu. Jak jsou na tom houby s vlákninou? Můžou taky zafungovat jako hlavní hrdinové v příběhu o záchraně našeho těla? Jsou houby těžko stravitelné, nebo je to jen fáma? A můžou být pro nás přínosné i obyčejné hřiby, které najdeme v lese?
„Jedlé houby mají význam pro zdraví. Tím, že projdou tělem, fungují jako vláknina. A právě na tu se dnes zaměřuje celá longevity sféra. Výzkumy mluví jasně: čím víc vlákniny, tím lépe. Navíc houby, které rostou volně v přírodě, jako hřiby nebo lišky, díky slunečnímu záření obsahují vysoké množství vitaminu D. Jsou tak skvělým přirozeným zdrojem aktivních látek pro naše tělo.“
MDDr. MARTIN MÁŠA
Zubní lékař se specializací na onemocnění ústní sliznice a parodontologii
Člen International Society of Medicinal Mushrooms (ISMM), zakladatel & CEO Hrotlife
Martin Máša je zubní lékař, který svou odbornost v oblasti parodontologie a onemocnění ústní sliznice posouvá daleko za hranice klasické medicíny. Zatímco většina lékařů se soustředí na řešení následků, on hledá příčiny. A ty často leží mnohem hlouběji, než si uvědomujeme. Ve své praxi propojuje medicínu, výživu a mikrobiologii, aby pomáhal lidem obnovit přirozenou rovnováhu těla i mysli. Jeho profesní dráha ho přivedla k fascinujícímu světu orálního mikrobiomu, neviditelného ekosystému, který zásadně ovlivňuje naše celkové zdraví. Právě proto se dlouhodobě věnuje výzkumu probiotik a možnostem, jak pomocí výživy optimalizovat stav ústní dutiny i celého organismu.
Při hledání způsobů, jak podpořit regeneraci těla, objevil mimořádný potenciál medicinálních hub, které už tisíce let pomáhají lidskému organismu s adaptací, odolností i vnitřní rovnováhou. Z této inspirace se zrodil projekt Hrotlife, který spojuje moderní medicínu s moudrostí přírody. Jeho cílem je přinášet lidem funkční řešení už ve fázi prevence, tzn. dřív, než se zdraví začne rozpadat.
Jeho přístup je důkazem, že moderní medicína a přírodní cesty nemusí stát proti sobě, ale mohou se navzájem doplňovat. A právě v tom je jeho práce výjimečná.